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Sin harina, sin dieta de azúcar

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Sin harina, sin dieta de azúcar

La dieta sin azúcar ni azúcar del Dr. Gott es un programa de pérdida de peso desarrollado por el médico y columnista de salud Dr. Peter Gott.

Su libro más vendido del mismo nombre muestra cómo reducir las calorías en su dieta eliminando los alimentos a base de harina y azúcar agregada.

Él cree que estos alimentos altamente procesados ​​son la razón principal por la que los estadounidenses tienen tanto sobrepeso y son tan poco saludables. Al eliminar los alimentos llenos de harina y azúcar, se pueden lograr resultados espectaculares de pérdida de peso.

Sin harina Sin azúcar Conceptos básicos de la dieta

Los alimentos que contienen azúcar agregada y harina refinada son pobres en nutrientes, a diferencia de los alimentos que contienen granos enteros, frutas, verduras y legumbres que son ricas en vitaminas, minerales y fibra.

los Sin harina, sin dieta de azúcar reduce las llamadas calorías "vacías" de los alimentos refinados a base de carbohidratos, también con frecuencia altos en grasa (como pizza y donas).

los Sin harina, sin azúcar El estilo de vida fomenta la selección de alimentos sin contenido significativo de azúcar y harina refinada, según la interpretación de las etiquetas de los alimentos.

Ejercicio 30 minutos al día

También se menciona el ejercicio (media hora al día). No se sugiere el conteo de calorías, sin embargo, el libro enumera los alimentos que se deben concentrar y los que se deben evitar.

Ejemplos de planes de comidas

los Sin harina, sin dieta de azúcar el libro incluye planes de comidas para 14 días y no menos de 75 páginas de recetas (¡en un libro de 186 páginas!). Aquí hay algunos ejemplos de la sección Planes de comidas:

Plan de comidas 1

  • Desayuno: magdalenas de tortilla, fresas frescas en rodajas
  • Merienda: melón cortado en cubitos
  • Almuerzo: ensalada griega
  • Tarde: yogur sin azúcar añadido
  • Cena: pechugas de pollo en salsa de romero y Dijon, ensalada de espinacas con vinagreta de tomate, arroz integral al vapor

Plan de comidas 2

  • Desayuno: cereal integral (sin harina ni azúcar agregada), leche descremada, durazno fresco
  • Merienda: Piña cortada en cubitos
  • Almuerzo: Ensalada verde con atún empacado en agua, tomate en rodajas, zanahoria rallada y vinagreta sin azúcar agregada
  • Tarde: Edamame con especias (frijoles de soya en la vaina)
  • Cena: Albóndigas en salsa de tomate y polenta al horno con maíz fresco.

Plan de comidas 3

  • Desayuno: Crepe básico relleno de jamón magro rebanado y queso bajo en grasa; manzana en rodajas
  • Merienda de la mañana: 1 tallo de apio relleno con mantequilla de maní reducida en grasa y sin azúcar
  • Almuerzo: ensalada de taco con langostinos especiados
  • Tarde: Edamame especiado
  • Cena: pollo con yogur al curry, calabacín al vapor o salteado, arroz integral al vapor

Costos de dieta?

La dieta sin harina, sin azúcar se vende por $ 14.99.

Eliminar carbohidratos refinados causa pérdida de peso

La mayoría de las personas que eliminan de su dieta los alimentos que contienen harina y azúcar refinados perderán peso. Estos alimentos tienden a ser muy densos en calorías y solo una pequeña cantidad equivale a muchas calorías.

UNA Sin harina, sin dieta de azúcar funciona reduciendo en gran medida estos alimentos ricos en calorías, especialmente si son reemplazados por muchas verduras y frutas.

Por Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Referencias
  • Gott, P. H. (2006). La dieta sin harina ni azúcar del Dr. Gott. RSM Press.
  • Lustig, R. H., Schmidt, L. A., Brindis, C. D. (2012). Salud pública: la verdad tóxica sobre el azúcar. Nature, 482 (7383), 27-29. enlace
  • Williams, P. G. Evaluación de la evidencia entre el consumo de granos refinados y los resultados de salud. Revisiones de nutrición, 70 (2), 80-99. enlace
  • Tabung, F., Steck, S. E., Su, L. J., Mohler, J. L., Fontham, E. T., Bensen, J. T., ... Árabe, L. La ingesta de granos y fibra dietética y el cáncer de próstata agresividad por raza. Cáncer de próstata, 2012. enlace

Última revisión: 1 de abril de 2017


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