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Dieta Karl Lagerfeld

Dieta Karl Lagerfeld

Cuando el diseñador de moda Karl Lagerfeld estaba experimentando desafíos con su peso, buscó el consejo del Dr. Jean Claude Houdret, un médico especializado en nutrición.

Trabajaron juntos para crear el plan de dieta de celebridades que ayudó a Lagerfeld a perder 92 libras en poco más de un año, de modo que pudo lograr su objetivo de adaptarse a la ropa diseñada para hombres más jóvenes y más delgados.

El libro comienza describiendo las diversas causas psicológicas y conductuales de la obesidad.

Las personas que hacen dieta reciben consejos sobre cómo prepararse mentalmente para la dieta y desarrollar la fuerza de voluntad.

La dieta Karl Lagerfeld también se conoce como Programa Spoonlight.

Conceptos básicos de la dieta de Karl Lagerfeld (Spoonlight)

Los principios básicos de la dieta Karl Lagerfeld son simples e involucran:

  • Limitación de la ingesta de calorías y grasas.
  • Evitar los alimentos refinados y fritos.
  • Aumentar la ingesta de proteínas magras y vegetales.

Karl Lagerfeld Antes / Después

La proteína se incluye en cada comida para reducir el riesgo de pérdida poco saludable de masa muscular que es común durante la dieta. Las grasas son lo más limitadas posible y los carbohidratos se obtienen casi exclusivamente de las verduras, especialmente en las primeras fases de la dieta.

La dieta de Karl Lagerfeld Spoonlight implica 3 fases.

Fase uno: VLCD

La fase uno implica consumir solo 800-900 calorías por día y se recomienda que esta fase se realice solo durante dos semanas. Las personas que hacen dieta tienen tres comidas diarias que consisten en un suplemento alimenticio de proteínas y vegetales.

¡Esta fase solo debe usarse bajo supervisión médica!

Fase dos: baja en calorías

Las personas que hacen dieta pueden optar por saltarse esta fase y comenzar su dieta en la fase dos, que involucra 1000-1200 calorías por día y permite la sustitución del suplemento de proteína de la tarde con una opción de proteína magra, como pechuga de pollo, pescado o carne.

También se permite una porción de yogur o queso bajo en grasa al final de la comida.

Fase tres: menos restrictiva

En la fase tres, la cantidad de calorías aumentada hasta 1200-1600 por día y las personas que hacen dieta pueden agregar tostadas de trigo integral a su desayuno, así como fruta después de la cena.

Alimentos recomendados

La dieta consiste en sustituir las comidas con un suplemento de proteínas diseñado por el Dr. Houdret para al menos una comida cada día. Los sabores incluyen chocolate, sopa de pescado, natillas a base de huevo y tortilla de jamón y queso.

Las proteínas magras, los productos lácteos bajos en grasa y las verduras forman la base de la dieta, además de los suplementos proteicos.

Las frutas y el pan integral se permiten en cantidades limitadas en las etapas posteriores de la dieta.

Ejemplo de plan de comidas

Desayuno

1 toronja
1 yogurt bajo en grasa
2 rebanadas de pan tostado integral
Café o té

Almuerzo

Suplemento proteico con vegetales

Bocadillo de la tarde

Suplemento proteico y una manzana

Cena

Caldo de vegetales
Pechuga de pollo y verduras
Yogur bajo en grasa
Fruta fresca

Busque recetas bajas en calorías y bajas en grasa aquí.

Recomendaciones de ejercicio

Se recomienda el ejercicio, sin embargo, su importancia se minimiza, mientras que la dieta recibe un énfasis mucho mayor.

Costos y gastos

La dieta Karl Lagerfeld se vende por $ 19.95.

Pros

  • Es probable que las fases iniciales de la dieta den una pérdida de peso rápida, lo que aumentará la motivación para seguir con el programa.
  • Los plazos realistas para los resultados esperados de pérdida de peso a largo plazo con personas que hacen dieta aconsejaron que puede llevar un año alcanzar sus objetivos.
  • Aborda los factores psicológicos involucrados en el control de peso.
  • No requiere mucho tiempo para la preparación de alimentos.

Contras

  • Las fases iniciales de la dieta son muy bajas en calorías y las personas que hacen dieta probablemente experimentarán hambre y sentimientos de privación.
  • La mayoría de las personas que hacen dieta no encontrarán que una comida con batidos de proteínas sea muy satisfactoria.
  • Muchas recetas incluyen alimentos que pueden ser caros, desconocidos o difíciles de encontrar.
  • Falta de grasas esenciales.
  • Fomenta el uso de edulcorantes artificiales.
  • Da algunos consejos potencialmente peligrosos, como masticar alimentos y escupirlos, lo que se sabe que es un desencadenante de los trastornos alimentarios.
  • Enfatiza la apariencia como la razón principal para embarcarse en un plan de pérdida de peso.
  • Promueve la cirugía estética como la rinoplastia, el aumento de senos y la liposucción (Vaser, Smart y Tumescent).
  • Muchos lectores no se relacionan con las actitudes y el estilo de vida de Lagerfeld.

La dieta de Karl Lagerfeld podría ser peligrosa

A diferencia de los enfoques más modernos de la dieta, Lagerfeld considera que el hambre y la privación son parte de la pérdida de peso, y Lagerfeld incluso llega a afirmar que la dieta debe ser forma de castigo. Continúa diciendo que aquellos que no tienen suficiente determinación y fuerza de voluntad están destinados al fracaso.

Además de la experiencia obvia de privación que ocurrirá en esta dieta, la ingesta nutricional de la persona a dieta se verá comprometida, especialmente en las fases iniciales, y esto seguramente tendrá efectos negativos en la salud a largo plazo de la persona que hace dieta. Quizás lo más notable es la ausencia casi completa de grasas, lo que conducirá a una deficiencia de ácidos grasos esenciales.

Restringir las calorías y limitar la variedad de alimentos a tal grado seguramente producirá resultados, pero las personas que hacen dieta deben ser conscientes de que esto no ocurrirá sin un riesgo grave para el bienestar físico y psicológico.

Por Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Referencias
  • Koffler, M., Kisch, E. S. (1996). La dieta de inanición y las dietas muy bajas en calorías pueden inducir resistencia a la insulina y diabetes mellitus manifiesta. Journal of Diabetes and its Complications, 10 (2), 109-112. enlace
  • Wadden, T. A., STUNKARD, A. J., BROWNELL, K. D. (1983). Dietas muy bajas en calorías: su eficacia, seguridad y futuro. Anales de medicina interna, 99 (5), 675-684. enlace
  • Byrne, S., Cooper, Z., Fairburn, C. (2003). Mantenimiento del peso y recaída en la obesidad: un estudio cualitativo. Revista internacional de obesidad, 27 (8), 955-962. enlace

Última revisión: 7 de febrero de 2018


Ver el vídeo: El lado oscuro de Lagerfeld. TÍA PAZ ARELA (Septiembre 2021).